为什么疫情期间不能吃粥
在疫情期间，充足的营养对疾病的控制有着重要作用，蛋白质更是产生抗体的最重要的营养素，粥加咸菜不能产生抗体，胃口允许的情况下一定要吃充足的牛奶和鸡蛋来补充蛋白质。早餐应该保证三个要素的摄入。这三个要素是：碳水化合物、蛋白质、蔬菜。
而且，由于煮成粥后白米被熬得很烂，所以白粥的消化速度比白米饭要快，对血糖控制很不好，饿得也快，不利于能量控制。就算作为主食，白粥也不是一种好的主食。
不能吃粥，其实说的是我们传统早餐习惯——喝白粥，加咸菜，再来点馒头、油饼、油条，或者干脆就只吃一大碗白粥。这种不健康的模式才是‘不许’的，而不是简单的不许吃白粥。为何白粥不被推荐，这要从它的营养构成来分析。白粥，顾名思义就是用白米煮成的粥。
张文宏,早上多吃鸡蛋和牛奶,不能喝粥,为何不能喝粥?
1、前段时间，张文宏主任说过的一句话引起了大众的讨论早上多吃鸡蛋和牛奶，不能喝粥。中国人饮用牛奶的时间相对而言较短，而喝粥则有着上千年的历史。
2、张教授提到白粥的的营养价值相对较低，尤其是对于血糖控制和胰岛素分泌可能产生不利影响，因此不建议以此作为主要早餐。 张教授强调优质蛋白的重要性，并建议可以通过鸡蛋和牛奶来补充，但并非强制，而是建议用这些食物来替代部分营养素的摄入。
3、张文宏医生近期因为他的建议而受到批评，但他不接受“崇洋媚外”的标签。他的主要观点是强调儿童的饮食结构，提倡高营养的食品，并特别提到牛奶和鸡蛋。 张文宏医生的建议被媒体断章取义，他的意思不是完全禁止孩子吃粥，而是强调饮食多样化，不应仅限于泡饭、咸菜和白粥。
4、张文宏教授在谈到早上给孩子们搭配饮食的时候，强调早上要多吃牛奶和鸡蛋，不能让孩子们喝粥。一时之间在网上也引起了网友们的讨论，中国人喜欢喝粥，喝粥也有着上千年的历史。而自己喜欢的粥品被张文宏教授否定，有些网友表示难以接受。
张文宏医生反对早餐喝粥,到底对不对?
张文宏教授对于白粥做了否定，是不是所有的粥都属于营养价值较低的食物？答案是否定的。中国人对于粥的研究非常多，也喜欢用不同的食物搭配在一起做成不同的粥品。而在这里就给您推荐四款粥，其营养价值较高，并不低于牛奶和鸡蛋。
张文宏教授建议学生的早餐不宜只是粥，而应包含鸡蛋和牛奶，以增强免疫力，特别是面对当前的特殊时期。 张教授并未全面否定粥的价值，而是强调了在特定环境下，应提供更具营养价值的早餐选择。
张文宏教授在一次疫情防控新闻发布会上提到，疫情期间应该注重儿童的饮食，推荐早餐多吃牛奶和鸡蛋，而不是只喝粥。 这一建议引起了公众的广泛关注，有人支持，有人反对，认为传统上人们一直有喝粥的习惯。
为什么张文宏教授说“早餐不准喝粥”?
1、张文宏教授建议学生的早餐不宜只是粥，而应包含鸡蛋和牛奶，以增强免疫力，特别是面对当前的特殊时期。 张教授并未全面否定粥的价值，而是强调了在特定环境下，应提供更具营养价值的早餐选择。
2、张文宏建议早餐少喝粥的主要原因是：五谷中营养价值较低且不均衡。五谷中的营养真的乏善可陈，主要都是碳水化合物。但是里面还是有一些很少的维生素，蛋白质也非常的少，其他的矿物质成分也是非常少的，如果经常喝粥可能会造成营养不良，降低胃动力使你的身体的免疫能力也会随之下降。
3、张文宏医生近期因为他的建议而受到批评，但他不接受“崇洋媚外”的标签。他的主要观点是强调儿童的饮食结构，提倡高营养的食品，并特别提到牛奶和鸡蛋。 张文宏医生的建议被媒体断章取义，他的意思不是完全禁止孩子吃粥，而是强调饮食多样化，不应仅限于泡饭、咸菜和白粥。
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